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大锅菜和小炒的区别是什么？仅仅是大小之间的差别吗？茶苑渔村的大锅菜比小炒都好吃，那大小之间的差别又有什么重要呢？ 熟悉茶苑的名字，是从好吃的芸豆包子、厚墩墩的皮蛋瘦肉粥开始的。茶苑渔村仍然保留茶苑老店优良传统，秉承一贯的追求，纯粹的烹调方式让海鲜的味道淳朴自然。 　　 海鲜自身的鲜香无需过多调料的提升，清水中煮好，加一点姜汁辅佐以下就好，咱家里做的海鲜不也是这个样子吗？茶苑渔村的海鲜全部都是野生海捕的。老板鱼、八带、海瓜子、香螺、螃蟹，下锅之前的威猛和出锅后的香甜相得益彰。 　　 在茶苑渔村仍然能吃到茶苑粥店里的招牌面食：像先前说的芸豆包，还有嘎渣馒头、油酥火烧、杠子头火烧。说到这嘎渣馒头因为那一层金灿灿的嘎渣嚼起来特别香。这层香喷喷的嘎渣是和馒头一起成型的，并非二次加工的结果。 　　潇洒的女厨师表演铁板烧，再腾空的火苗中牛排的香味迅速弥漫，精彩的烹调表扬，让人赏心悦目。 茶苑渔村新近开业，经营面积超过700平米，开业期间吃100元送50元，在海鲜诱惑下，这样的价钱非常划算呢。